河南杞县中元天然香料有限公司是一家专业从事大蒜油研究、开发、生产、销售为一体的高新技术企业，也是承担国家“十一五”重点攻关项目的专业单位，公司不仅拥有国际领先的生产设备及技术，还拥有自主创新具有知识产权的高分子蒸馏设备。本公司的大蒜油产品已获得高科技产品认证。公司引进国际先进设备，依靠现代科学技术，开发中华医学宝藏，不仅迅速建成了我国第一条标准化大蒜油生产线，而且也为当地农民铺设了一条靠种植大蒜致富的富民之路。
　　大蒜作为调味食品和天然药品，在国内外被广泛使用已有几千年的历史。大蒜中含有氨基酸、肽类、蛋白质、无机盐、维生素、蒜油等多种成分，对人体具有抗菌消炎、抗癌防癌、降血压等营养保健奇特效果，素有“天然广谱抗生素”之称和“吃人参不如吃大蒜的美誉。所以，近几年来世界各国的医疗机构和科研部门，对大蒜功能的开发与研究也随之增强，为加快我国大蒜系列产品的研究和开发，促使我国的大蒜贸易在国际贸易中不断增长，本公司于2007年，引进国际先进设备，采用现代科学与传统工艺相结合的方法，相继研制出了脱臭大蒜油、大蒜素油、蒜粒、蒜粉、蒜片、大蒜宝软胶囊等天然保健大蒜产品远销海外市场，有效地改变了人们过去食用大蒜不均、营养易流失等缺点。进而使当地农民生产的大蒜售价由国内市场的每吨1500元，增长到5000元／吨。
　　美国乔治亚大学对本公司研制生产的天然大蒜油进行C14分析鉴定，其各项指标完全符合美国FCCⅢ标准，称其为含量纯度、营养成分均达到国际先进水平。本公司被国家有关部门命名为农业产业化龙头企业。其产品被国家有关部门评定为“中国名优品牌”、“国家合格评定质量达标放心食品”等。